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佛山现代纯手工粽子列入家庭式明令禁止制造研磨覆盖范围
发布时间2022-05-05 21:07:51

从古到今,T2310T2310。为适应环境肉类形势严峻产业发展需要,日前佛山发布《佛山市肉类制造研磨家庭式明令禁止制造研磨肉类产品目录(2022年修正)》(以下简称《明令禁止产品目录(2022年修正)》),更进一步规范化肉类家庭式注册登记和市场监管。

佛山市市监局表示,此次通过修正明令禁止产品目录,其一将部分制造工艺单纯的种类列入容许制造的种类,有助于弥补消费需求资金缺口、减少肉类安全信用风险。并有将部分佛山现代民族特色种类列入容许制造的种类,有助于发扬佛山现代肉类文化和非物质自然遗产、促进产业规范化产业发展。三是将部分对制造工艺、公共设施电子设备、过程控制要求较低且工业化制造完全能够满足用户消费需求的种类列入明令禁止制造的种类,有助于更进一步防控工作肉类安全信用风险、保护广大群众身心健康和人身安全。

佛山某肉类家庭式制造炼铁厂。

北方+记者翻查《明令禁止产品目录(2022年修正)》发现,容许制造研磨的具体内容种类增加了五类,依次是生湿面纺织品(湿饺子、奶酪、广式皮)、鸡爪纺织品(佛山现代三水油鸭及副产物)、蔬果干纺织品(佛山现代龙眼干、山楂(龙眼)干、苦瓜干)、腌制类糕饼(佛山现代油角、糖Budaun)。同时,《明令禁止产品目录(2022年修正)》将佛山现代纯手工月饼列入明令禁止制造研磨的覆盖范围。

此外,《明令禁止产品目录(2022年修正)》还修正了4个容许制造研磨的具体内容种类的中文名称,依次是佛山现代起司(修正前为佛山现代纯手工道滘起司);佛山现代紫菊(修正前为佛山现代纯手工紫菊);佛山现代麦穗、地瓜(修正前为佛山现代纯手工麦穗、地瓜);佛山现代排骨、鱼包(修正前为佛山现代纯手工排骨、鱼包)。修正的还有2个容许制造研磨的具体内容种类的类型,依次是佛山现代喜(礼)饼类,类型由热研磨糕饼明晰为蒸煮类糕饼;佛山现代鱼圆、月饼类,类型由热研磨糕饼明晰为蒸煮类糕饼。

值得一提的是,《明令禁止产品目录(2022年修正)》将设置过渡期,对新增明令禁止制造研磨的佛山现代纯手工月饼,相应的获证肉类家庭式可在肉类家庭式注册登记证有效期内继续制造研磨;对新增容许制造研磨的种类,给予相应市场主体6个月的过渡期限进行办证或转型,2022年10月1日后未申办合法许可的,依法予以查处。

佛山市市监局表示,《明令禁止产品目录(2022年修正)》公布实施后,佛山将继续实行肉类家庭式集中研磨中心集中管理模式,并探索道滘月饼、虎门三水油鸭等特定种类的肉类家庭式集聚区建设,力争使佛山肉类家庭式集中管理和行业产业发展再上新台阶。

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